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La congelación ordinaria daña los tejidos con cristales de hielo. La vitrificación intenta convertir el agua y la solución en un estado similar al vidrio sin cristales grandes.
Esto requiere crioprotectores, enfriamiento controlado y controles de toxicidad. En la práctica es un compromiso entre menos daño por hielo y carga química.
Por eso Gelyrix habla no solo de almacenamiento, sino también de verificaciones: microscopía, marcadores de daño y pruebas de reversibilidad funcional cuando sea posible.